
unsere Platte bietet eine bunte Mischung aus kalten und warmen Vorspeisen wie Hummus, Ezme, Mutabbal, Baba Ganoush, Tzaziki, Falafel und Halloumi.

Saftige Stücke zartes Kalbfleischs werden im Ofen mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Auberginen gebacken. Dazu eine Reisbeilage.

Dünne Streifen von gegrilltem Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Petersilie . Die Füllung wird im dünnen Fladenbrot gewickelt und mit Sauce aus Tomaten, Paprika und Gewürzen serviert, dazu Salat und Joghurt.

Dieser Teller bietet eine Auswahl an verschiedenen Fleischsorten, die auf dem Grill zart und saftig zubereitet wurden, serviert mit Salat sowie Reis, Bulgur oder knusprige Kartoffelspalten.

Drei knusprige Teigtaschen gefüllt mit gegrillter Auberginencreme oder Käse. Die Taschen werden mit einer Mischung aus Ei und knusprigen Crumbles bestrichen und anschließend frittiert und Salat.

Knuspriges Fladenbrot mit einer würzigen Füllung aus türkischer Knoblauchwurst, Paprika und Käse

Auf einem Holzkohlegrill gegrillt und mit Kräutern und Gewürzen verfeinert.

Dieser Teller bietet eine Auswahl an verschiedenen Fleischsorten, die auf dem Grill zart und saftig zubereitet wurden, serviert mit Salat und 2 Beilagen aus Reis, Bulgur oder knusprige Kartoffelspalten.

Fladenbrot mit einer saftigen Füllung aus Spinat, Ei und weichem Käse zubereitet

unsere Platte bietet eine bunte Mischung aus kalten und warmen Vorspeisen wie Hummus, Ezme, Mutabbal, Baba Ganoush, Tzaziki, Falafel und Halloumi.

